pierniczki

Jeszcze zostało trochę czasu na ich przygotowanie :) Ciasto nie musi leżakować.

Składniki:
1kg mąki
20dag miodu
20dag cukru
1 kostka margaryny
3 jajka
3/4 szklanki parzonej kawy
1opak przyprawy do pierników
2-3 łyżki kakao
1 łyżeczka sody
1 proszek do pieczenia

Przygotowanie:
W garnku rozpuścić margarynę, dodać cukier; gotować, aż cukier się rozpuści; dodać miód, sparzoną kawę i kakao, gotować chwilę. Odstawić z ognia.
Gdy będzie letnie wbić jajka, dodać mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz przyprawę do pierników.
Ciasto wyrobić na jednolitą masę.
Rozwałkować, wykrawać dowolne świąteczne kształty.
Piec ok 10-15min
Polukrować i dowolnie ozdobić.

Smacznego!

Słodkości :)

Takie oto słodkości powstały niedawno na specjalne życzenie Męża :) I oczywiście bardzo szybko zniknęły :)
Przepis prosty:
4 białka
20 dkg cukru
1 łyżka kartoflanki

Białka ubijamy (długo:)), stopniowo dodajemy cukier, a na końcu łyżkę mąki ziemniaczanej. Masę kładziemy łyżką lub wyciskamy szprycą na blachę i pieczemy do zarumienienia.
Smacznego!